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: 記者極品梨山水蜜桃營養成分大家都推薦的梨山水果水蜜桃禮盒尺寸林芸帆、李政道／台北報導

8月19日世大運就要開幕了，但網球中心吃過都推薦的高山水果水蜜桃產地直銷之前被市議員王世堅踢爆根本還沒就緒像工地，而今（11）日網球中心室舉行測試賽，我們也進到裡面拍攝主場館以及室內、戶外場館，基本上不管是國內外選手對於場地都相當滿意，美中不足的是整個網球中心的確還在趕工，很多地方都還在鋪水泥、接電線。

▲北市府遭質疑是否能在世大運前如期完工。

台北市長柯文哲表示，球場的部分一定沒問題，整修的部分還在進行。但被問到使用執照都還沒下來，他表示不網路團購高山水果梨山水蜜桃現採現賣曉得。

台北市政府副秘書長薛春明：「使用執照在6月7號，我們已經順利取得。」強調一定趕得上世大運開幕，一切都在計畫進行中，北市府能不能辦好這台灣史上最高層級的運動賽事，各界都用「吃過的都說讚的水蜜桃宅急便顯微鏡」在看！（整理：實習編輯高銘佐）

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！

(資料來源：農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。


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